É possível conhecer as principais vinícolas do Chile em apenas 3 dias. É muito corrido, porém vale a pena.

O vinho chileno é considerado pelos especialistas um dos melhores do mundo, graças ao clima ideal para o plantio da uva.

Valle de Colchagua, La Ruta del Vino, encontra-se ao sul de Santiago pela rodovia Panamericana Sur, passando pela cidade de San Fernando, com destino a Santa Cruz, (aproximadamente 178 km desde Santiago).

Vamos para o roteiro:

09 de ABRIL (quinta-feira) SÃO PAULO CIA LAN HORÁRIO SAÍDA: 08:00 HORÁRIO DE CHEGADA: 11:15

Logo após o desembarque, é possível retirar o carro alugado na AVIS no próprio aeroporto e seguir direto para Santa Cruz para o início da Rota do Vinho.

A estrada é bem sinalizada. Seguir em direção à Rota 5 Sur a caminho de San Fernando.

Chegando em San Fernando já é possível fazer a primeira parada na vinícola Viña Casa Silva.

VIÑA CASA SILVA

Segunda parada Viña Macaya Conde

VIÑA MACAYA CONDE

Logo em seguida parada no restaurante Panpan Vinovino, lugar bonito com uma comida normal. Pouco pão, mas muito vinho.

Saindo do almoço rumo à vinícola Viu Manent

VIÑA VIU MANENT

Entrada da vinícola. Chegando no início do tour com degustação. Passando por parte da plantação, depois seguindo para produção e por fim a esperada degustação.

Melhor parte do Tour, a degustação…

Saindo da Viu Manent, seguindo em direção ao Hotel Santa Cruz, na cidade de Santa Cruz. A cidade é bem pequena e não tem praticamente nada para fazer.

Jantar no Bistró VETA, recomendadíssimo. Ótima comida e ambiente intimista.

BISTRÓ VETA

HOTEL SANTA CRUZ

RESTAURANTE DO HOTEL

Dia 10 de abril (sexta-feira Santa)

Na sexta-feira Santa nada funciona em Santa Cruz. A única vinícola aberta era a vina Santa Cruz. Consegui fazer a reserva para às 15 hrs.

Para não ficar a espera, rumo a descoberta de uma vinícola aberta.

À procura de vinho:

VIÑA CALITERRA

VIÑA SANTA RITA

Um achado. Um excelente hotel-vinícola nessa busca. Recomendo para quem procura sossego e um lugar agradável, especialmente para casais.

http://www.laplayawine.com/winery_and_hotel_in_chile.htm

VIÑA LA PLAYA

De volta para estrada à procura de …… vinícolas!

Muito engraçado, velocidade sugerida…

Chegou o horário para visita na vinícola Viña Santa Cruz

Estrada até a vinícola

VIÑA SANTA CRUZ

Teleférico da vinícola

Tour na produção

Retornando à Santa Cruz, uma possibilidade é conhecer a Casa dos Licores.

Jantar no Hotel Santa Cruz

Após o jantar, retorno para vinícola Santa Cruz para o tour astronômico.

Dia 11 de abril (sábado)

Saindo cedo para aproveitar e conhecer o máximo de vinícolas nesse último dia.

Inicio às 10 da manhã degustação na Casa Lapostolle. Uma café da manhã diferente com muito vinho.

VIÑA CASA LAPOSTOLLE

Seguindo rapidamente para a Viña Montes para o tour que começa às 12:00 hr. Mais uma degustação.

VIÑA MONTES

Iniciando com um tour pela plantação.

Um lugar inusitado com direito a Música Clássica para os vinhos.

Por fim a grande hora … degustação ...

Depois de muitas degustações, almoço na Viña Viu Manent. Reparem no estado da pessoa no sofá…

Mais vinho …

Hora de retornar a Santiago. Fim do tour enogastronômico.

SANTIAGO

Cercada pela Cordilheira dos Andes, a capital chilena é uma das cidades mais modernas da América do Sul. Entre seus atrativos estão inúmeros parques, museus, igrejas e uma intensa vida noturna.

O Chile é um país estreito situado na costa do oceano Pacífico fazendo fronteiras com o Peru, Bolívia e Argentina.Sua língua oficial é o espanhol e sua moeda o peso chileno. A população é mestiça de europeus e indígenas cujas tradições são cultivadas em algumas partes do país.

Os chilenos são muito agradáveis e hospitaleiros com todos os estrangeiros tornando o passeio pelo país bastante agradável.

Santiago está a 520 metros de altura, próximo à Cordilheira dos Andes sendo a principal cidade do Chile comercialmente e culturalmente.

Em Santiago uma opção de hospedagem é no hotel Majestic. A cozinha foi eleita a melhor indiana do Chile.